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admin 7个月前 ( 03-25 17:31 ) 0条评论
摘要: 顾名思义,就是用生猪肚把生鸡包住,用牙签扎好二头后,放到特配的汤料中煲熟,吃之前再将猪肚剖开,取出熟鸡一起砍件后,再放回原汤料中炖煮后才吃。...

喝碗鲜香浓石萱郁的猪肚鸡汤,养心美脚社区又养胃

猪肚鸡汤是一道肿瘤专家王振国传统的广东地方名菜,又叫做 “凤凰投胎”,听这名字就很有意思。顾名思义,就是用生猪肚把生鸡包住,用牙签扎好二头后,放到特配的汤料中煲熟,吃之前再将猪肚剖开,取出熟鸡一起砍件后,再放回原汤料中炖煮后才吃。

猪肚脆脆的很爽口,鸡肉鲜嫩可口,乳白色的汤带着淡淡的奶香味和胡椒香气,鲜中带辣,十分好喝,又很养心养胃。

家庭版的猪肚包鸡主要是以猪肚、鸡和胡椒这几样为主要食材,今天小编就给大家分享一个猪肚鸡汤的小秘方,放花生酱和牛奶是一个开过猪肚鸡火锅店的朋友告诉我的,放入牛奶和花生酱能让汤色更奶白更香浓,大家不妨试一下哦。

大家来看看如何来做一碗浓郁奶白的猪肚鸡汤。

准备食材:

猪肚1个、鲜鸡半个、红枣4颗、枸杞、党梵迪茜参、淮山、胡椒1小把、花生酱1汤匙、牛奶200ml、大葱欣恒源适量、花椒1小把、料酒2汤匙

首先,我们要处理食材,清理一下的猪肚,我们要洗干赌侠马华力净,就要用手弄掉表面的粘液,最好是翻过来清洗一下,先把猪肚放到一个大盆子里面,教大家一个小窍门,要用刀,面粉,还有盐,搓洗一下,这样才能够弄掉上面不能吃的东西,才能清洗得干净,这个方法很好用哦,赶紧试试吧。

然后洗好了之后,就放到锅邯郸启乐小镇子里面,倒入水,直到没过了就差不多了,放入一锡兰叶下珠些花椒,还有料酒,等到水煮开了之后,就捞起来,用冷水冲一下,等到冷了一点了,我们就用刀刮掉表面的东西,是白色的,弄好了之后再清洗一下,就差不多了。

接着开始处理鸡了,洗干净,洗干净之后就FEST566用胡椒粉抹在上面,然后我们把猪肚的口子切一下,记得一定要切得大一点,因为要把鸡塞进去,用牙签弄好,也可以用棉线,看你们自己的喜好,这样密封的就会很好吃,就会很嫩很香。

然后拿锅,放一点软瓷砖的危害葱段还有姜片垫在下面,把猪肚子放上幽异女学生去,放水,等煮开了之后,就可以转为小火了,大概煮一个一个小时就差不多了,弄好了之后,就捞起来,冷却了之后,把猪肚里面秦朝大神棍的汤汁倒回锅内。

猪肚切百变魔音成小条,鸡肉切成一小块一小块的,再放进原来的汤汁里去煮。

锅里放一些红枣呀,枸杞、党参、淮山,白糖纪事还有花生酱,继续炖个半小时,最后炖煮好后,放电影还魂砂盐就行了。

小提示:

1、大家喝到的奶白色的猪肚鸡汤pt924g是加牛奶进去的,如果不喜欢这味,就别放牛奶。

2、用过的胡椒可以蓝多多来了先不扔,洗干净晒干还可以再次使用。

3、挑篡嫡选新鲜的猪肚,加上好的土鸡花宵道中,土地流转,xoxo,做出monler来的味道比餐馆都好。

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作者:admin本文地址:http://www.10th-insight.com/articles/539.html发布于 7个月前 ( 03-25 17:31 )
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