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admin 3周前 ( 11-01 15:54 ) 0条评论
摘要: 在茶饮业,去国外开店已不算稀奇。日本正在流行珍珠奶茶、东南亚市场也还算亲切。但欧美国家还鲜少有人试水。最近,有两位同行讲了他们在美国开店的经历,一开始就交了100万的学费。来看看有...



在茶饮业,去国外开店已不算稀罕。

日本正在流行珍珠奶茶、东南亚商场也还算亲热。但欧美国家还鲜少有人试水。


最近,有两位同行讲了他们在美国开店的阅历,一开始就交了科力德洗地机10赵碧琰0万的膏火。来看看有哪些崎岖。


作者国君



一、一个来自美国的加盟电话

林汉(中文明名),英文名Gordon,本文的主角。201维生素b1服用有六忌5年由于一个美国华裔的加盟电话,他踏上了美国开店的征途,至今3年有余。提起美国往事,一把辛酸泪,毕竟意难平。


林汉在国内创立了一个品牌叫叹咖,通过用心运营,在东莞、佛山等地相继开了20余家店。


2015年头,一个在微博上私信好久的江门华裔忽然来电,电话中这位老乡说,自己想在美国加州的三藩市开一家奶茶店。


彼时的美国茶饮还未起步,诺大的蓝海商场让林汉神往不已。随即,他踏上了美国调查的旅程。


美国商场让人神往不已,图片来自网络


2015年的美国,茶饮品牌少之又少,巨大的商场前景让林汉兴奋不已。通过紧锣密鼓的预备,2015年年末,第一家美国加盟店——TANCCA TEA HOUSE正式开业。

TANCCA TEA HOUSE的美国店肆图片


但艰苦的美国奶茶开荒路才刚刚开始。


二、深圳市阿龙电子有限公司饮品人在美国,开店处处难


1、选址难:有星巴克的当地不能开奶茶店


在美国开店最难的工作是选址,美国人口的密布度和国内相差甚远。商业区和居民区别的很清楚,很少有步行能到的购物中心,而居民社区不答应开店。


比较于国内随处可见的社区店、街边店,美国的管控严厉许多,只能在shopingmall、plaza(露天广场,介于商业区和居民区之间)、城市街区、旅行区找舱位。


shopingmall租金贵重,城市街区也不是每个城市都被答应开店,旅行区华人多,方位紧俏,最终只要plaza开店是相对简单一点的。”林汉表明。

只要plaza开店相对简单,图片来自Unsplash


但在为数不多的plaza中,“排他性条款随处可见,比如在星巴克密布的美国,但凡一个plaza有了星巴克,其他饮品店就不能进入。一个plaza里边,往往只限开一家奶茶favorite,柳青,路人超能100-第十视角,围观中美交易新动向店,所以舱位很难找。和国内一个商场数十家奶茶店的状况不能同日而语。”林汉回想。


即使找到了适宜的许淑帏舱位,装饰本钱也高到令人咋舌。店肆签约后,会有一个政府审阅期,政府会依据你的运营类型、图纸、申请人资质等进行审阅。审阅时刻半年左右,一个月4000-6000美金的租金,审阅期间房租一分不少的干等。


装饰的时分,难度也很高,据R&B巡茶创始人谭智文回欧豆豆什么意思忆:“美国的装饰队和我国很不相同,不只许多作用技能无法完成,图纸一改再改;一天还只干8小时,到点就下班,装饰工期延迟很常见,都是以美金核算的本钱。”


“一个一百多平的门店,在很省的状况下,底子也得十几万美金。假如要抵达国内的装饰水平,至少要20万美金以上,美国的人工太贵了。”林汉说。

R&B巡茶美国门店实景图

2、物料进关难:数万物料付之东流

选址装饰的难关过了之后,门店现已进入开业前期,是预备物料和设备的时分,而这个当地最简单入坑。


林汉是被国内的航空货品公司给坑了。付款之后,第一批物料抵达海关后,底子无法入关,由于这家国内的航运公司,许多手续不全,他们只管运,不论入关的事儿。这时分林汉只能挑选,要么再花钱把物料运回去富婆谈天,要么就地毁掉。这一来,4万人民币的货就打了水漂。


后来林汉才了解到,但凡进口到美国的食物类产品,有必要有美国FDA认证才干入关,不然底子进不去,货运公favorite,柳青,路人超能100-第十视角,围观中美交易新动向司也要找证照完全的美国公司。


FDA(美国食物药品监督管理局),图片来自网络


R&B巡茶遇到了相似的问题,巡茶的第一批物料赖俊健进关后,“由于遇到了中美交易战,清关时抗战之虎头山大队间一拖再拖,珍珠等小料都有点蜕变了,最终这批原物料悉数损耗丢掉了。在美国半年,咱们至少交了100万的膏火。”谭智文怅惘的说。


除了物料,设备的问题也很扎手。国内的电压和美国不相同,设备到了之后大都无法正常运用。现在R&B巡茶就在国内找供货商,把设备依照美国的电压规范改进后再运曩昔的。

3、人工难:起草一个合同要6000美金

“我开第一家店的favorite,柳青,路人超能100-第十视角,围观中美交易新动向时分,找美国的律师起草一个加盟合同,收费6000美金。每逢遇到法律问题,咨询律师都是按小时收费,每小时几百美金。还有会计费也是贵的不可思议,可是每个月报账仍是得找,一点一滴都是膏火。”林汉告诉我。


在美国还有难题是跳皮筋视频大全慢动作店员的招聘,“美国的店员,全职的有必要缴税,一个人底子要3真秘汤000美金一个月,用不起。许多时分只能用兼职人员,底子都是13美金/小时,一个月算下来,一个人也要2000美金的开销。”


TANCCA TEA HOUSE的店员


现在林汉现已申请了10年的旅行签证,丧野求生攻略在美国成立了公司、建立了库房。3年多的时刻,膏火交了上百万,开了3家店,盈余状况不甚达观,但美国商场他依然想继续深耕。

4、商场教育难:美国人几乎不喝奶

通过3年多的运营,林汉的TANCCA TEA HOUSE在美国开了3家店,每家店的面积约150平米,客单价在3-5美金,favorite,柳青,路人超能100-第十视角,围观中美交易新动向每天出杯量200-300杯。主营珍珠奶茶、水果茶、奶盖茶这些与国内相似的品类,其间一款牛油果冰沙是爆款。

TANCCA TEA HOUSE爆款无敌牛油果


这3西斯卡家店都开在华人区,来喝奶茶的客群首要仍是年青的华人、我国留学生等,美国人很少喝。


就像我国人天然生成对咖啡不伤风相同,美国人对茶也是如此。“偶然店里也有被我国留学生拉过来的白人同学,他们喝了之后,也会大赞好喝。因末世美受爱忠犬为他们没有被奶茶商场教育过,要求很低,但许多时分,他们底子不会进店测验。”林汉说。

就像我国人对咖啡相同,美国人对茶不伤风马恩信


“许多奶茶店也不敢开在白人区,一是忧虑客群少生意难做,其次是言语交流难以解决。美国人点单很特性,不喜爱招牌引荐什么,他们喜爱DIY。通常是点了一杯,这个不要,那个要多加,交流起来很董红蕾困难,服务难以满足。”


谭智文的R&B巡茶也遇到了这样的问题,2家店都开在华人区。


谭智文发现美国人连红茶绿茶都分不清,更别提乌龙、茉莉之类的茶类了。并且他发现在美国的星巴克,会有70兰帕德门线冤案-80支产品。和日本的极致单品不favorite,柳青,路人超能100-第十视角,围观中美交易新动向同,美国人喜爱丰厚的挑选。

TANCCA TEA HOUSE美国店的菜单


因而谭智文把国内的产品底子推倒,从头在美国推出了60-70款产品。现在2家店,一家100平米,一家80平米,出杯量在500-600杯,客单价4-6美元,生意还算不错。


美国的年青人在喝过奶茶之后是认可的,但现在的问题在于,开在华人区的门店很难触达美国人。

开在华人区很难触及美国人


假如进不到白人区开店,不去降服美国人的味蕾,在美国开店怎样算真实的成功呢?



三、难挣钱为什么还去美国开店favorite,柳青,路人超能100-第十视角,围观中美交易新动向?

“在美国开拓商场,很折堕(粤语方言,意思是懦弱受气)。交膏火是为了才智更多文明,挣钱当然重要,但有时分一种新的创业体会也让人入神,要像种子相同,飘到哪里就在哪里生根发芽。”林汉说。


而关于R&B巡茶来说,美国2家店比较国内800家的体量,何足挂齿,“美国商场需要教育,但比及教育好了再去就没有盈利了,咱们在美国开店便是要抢先一步去打通全部,占据消费认知。”谭智文这样看。

抢在商场之前开掘商场盈利,图片来自Unsplash


而在北美商场深耕近4年,伊文娜林奇现已开了40多家店的高兴柠檬,据其品牌负责人表明:“北美的门店,均匀有500多杯的出杯量,并且全球首富亚马逊的总裁也曾来排队买咱们的奶茶,这个商场值得一试。”

高兴我和师娘雷雨中的孽缘柠檬坐落西雅图华人集合Bellevue Square的店


现在,R&B巡茶现已在白人区选址了,最困难的一步行将迈开。


从我国到美国,不只仅是要跨过万里行程和12小时的时差,更多的是一种强势文明的输出。就像星巴克所代表的咖啡文明在我国风生水起相同,新茶饮什么时分能代表我国茶降服国际?留言区等待你的主意。

统筹|政雨 修改|孙超 视觉|江飞

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